Información del plan
Sobre esta actividad
La localidad de El Olmillo , al nordeste de la provincia, perteneciente al municipio de Aldeonte, se convertirá el próximo 19 de septiembre en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía tradicional segoviana con la celebración de la Jornada Gastronómica del Lechazo de Segovia , una iniciativa que volverá a contar con la colaboración de la Asociación de Cocineros de Segovia y provincia. Así lo ha presentado esta mañana, en una rueda de prensa, la diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez , acompañada por el alcalde de Aldeonte, Gerardo Bartolomé , el Técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lechazo de Castilla y León, Juan Ignacio Méndez , y los hermanos Cristina y Raúl Cristóbal de la Asociación El Granero . Se ha destacado que “celebrar una jornada dedicada al lechazo precisamente en El Olmillo tiene un significado especial, porque nos encontramos en una zona donde este producto forma parte de la identidad del territorio y de una tradición ganadera que se ha transmitido de generación en generación”. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de chuletillas de lechazo pertenecientes a la IGP Lechazo de Castil…
- Municipio
- Aldeonte · Segovia