Tradición Fuente oficial
San Blas y el rossejat
Fiesta local de febrero asociada a productos tradicionales y gastronomía torrentina.
- Cuándo suele ser 3 de febrero
- Dónde Torrent
El 3 de febrero se instalan puestos y se venden gaiatos y sanblaiets. La tradición religiosa incluye ponerse aceite en la garganta en la iglesia, mientras que el plato típico de la jornada es el rossejat, un arroz al horno con ingredientes dulces y salados.