Tradición Fuente oficial
Cant de la Carxofa
Canto ritual y devocional asociado a las fiestas patronales de Alaquàs y a la Mare de Déu de l'Olivar.
- Cuándo suele ser Septiembre, durante las Fiestas Mayores
- Dónde Alaquàs
El Cant de la Carxofa es uno de los actos más singulares y emotivos de las fiestas locales. La tradición, documentada desde el siglo XIX, combina música, canto y celebración religiosa dentro del ciclo festivo de septiembre.