Tradición Fuente de información
Jornadas de la matanza
Jornada gastronómica dedicada a la recuperación de la matanza tradicional y la elaboración de embutidos.
- Cuándo suele ser Finales de enero o principios de febrero
- Dónde Polán · Toledo
Los vecinos realizan una matanza tradicional y degustan embutidos preparados según la costumbre transmitida por generaciones anteriores.
Para organizar la visita
Esta ficha sirve para situar el lugar en Polán y enlazar lo que sí está publicado. No inventamos horario, precio, reserva ni accesibilidad si no constan en una fuente que podamos contrastar.
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