Tradición Fuente de información
Matanza tradicional del cerdo
Práctica doméstica de elaboración y curación de productos del cerdo, descrita como tradición local.
- Cuándo suele ser Invierno
- Dónde Liceras · Soria
El Ayuntamiento presenta la matanza casera como una actividad laboriosa que requiere técnica, atención y cuidado durante la elaboración y la curación. La tradición se relaciona con productos naturales y de elaboración doméstica. La web municipal incluye además un resumen gráfico de una matanza tradicional.
Para organizar la visita
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