Tradición Fuente oficial
Tradición bodeguera del mosto
Costumbre gastronómica y vitivinícola vinculada a las bodegas y a la identidad del Aljarafe.
- Cuándo suele ser Otoño e invierno, durante la temporada del mosto
- Dónde Bollullos de la Mitación
La elaboración y consumo de mosto constituye una tradición local asociada a las bodegas de Bollullos de la Mitación. Se relaciona con la cultura del vino del Aljarafe y con la gastronomía popular del municipio.