Tradición Fuente oficial
Encierros de Cuéllar y fiestas de Nuestra Señora del Rosario
La tradición taurina más conocida de la villa, integrada en sus fiestas patronales.
- Cuándo suele ser Último sábado de agosto y días siguientes
- Dónde Cuéllar
Los encierros recorren el campo y las calles de Cuéllar durante las fiestas patronales en honor de Nuestra Señora del Rosario. La celebración incluye el pregón, el desfile de peñas y el canto tradicional «A por ellos». Están reconocidos como Fiesta de Interés Turístico Internacional.