Tradición Fuente oficial
Romería de San Mauro y Festa dos Callos
Romería invernal celebrada en la parroquia de San Cibrán.
- Cuándo suele ser 15 de enero
- Dónde Vilanova de Arousa
Tiene lugar habitualmente el 15 de enero. La celebración religiosa en honor a San Mauro se acompaña de la tradicional degustación de callos, una muestra de la relación entre las romerías parroquiales y la gastronomía popular de Vilanova de Arousa.