Tradición Fuente oficial
Tradición de los recortes y festejos taurinos
Manifestación especialmente característica de la identidad festiva de Arganda del Rey.
- Cuándo suele ser Septiembre, durante las fiestas patronales
- Dónde Arganda del Rey
Los recortadores se enfrentan al toro sin capa mediante recortes, quiebros y saltos. La localidad mantiene una notable tradición de concursos de recortes, encierros, capeas y novilladas.