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La Sopa de Verges

Tradición Fuente oficial

La Sopa de Verges

Comida comunitaria que cierra el ciclo del Carnaval en Verges.

Es un ágape colectivo preparado como un rancho popular. La tradición se relaciona con antiguas comidas comunitarias y actualmente incluye la recogida de alimentos por los gigantes Perol y Sopa, la cocción de varias ollas y el reparto de la sopa entre vecinos y visitantes.

Foto: Gordito1869, Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Fuente: Ajuntament de Verges.