Tradición Fuente oficial
Els Enfarinats
Fiesta singular de las Fiestas de Invierno en la que un gobierno burlesco toma simbólicamente el poder de Ibi.
- Cuándo suele ser 28 de diciembre
- Dónde Ibi
Tiene lugar el 28 de diciembre, día de los Santos Inocentes. Els Enfarinats toman el Ayuntamiento y las calles con bandos, pólvora, harina, huevos y petardos, mientras la Oposición intenta hacerles frente. La jornada termina con danzas y una recaudación destinada tradicionalmente a fines sociales.